Sách Giải

https://sachgiai.com

Đề thi học kỳ 2 môn Công nghệ lớp 6 trường THCS Nà Sáy, Tuần Giáo

Đề thi học kỳ 2 môn Công nghệ lớp 6 trường THCS Nà Sáy, Tuần Giáo có đáp án kèm theo. Mời các bạn cùng tham khảo.
PHÒNG GD&ĐT TUÀN GIÁO
TRƯỜNG THCS NÀ SÁY
 		 KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KỲ II
Họ và tên:   .................................. Năm học: 2018 – 2019
Lớp 6A ......................................... Môn: Công nghệ - Lớp 6
Mã đề 01               (thời gian làm bài: 45 phút)
Điểm                                                        Lời phê của thầy, cô giáo

ĐỀ BÀI
I. Trắc nghiệm (4 điểm): Em hãy lựa chọn  phương án đúng nhất.
Câu 1: Ở nhiệt độ nào vi khuẩn chết?
A. Trên 100 độ                            B. 50 độ                       C. Dưới 0 độ              D. 10 độ                 
Câu 2: Sinh tố A có vai trò:
A. Ngừa bệnh tiêu chảy.                                 C. Ngừa bệnh thiếu máu.                               
B. Ngừa bệnh quáng gà.                                D. Ngừa bệnh động kinh.
Câu 3: Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là:
A. Gạo, khoai.          B. Đường, muối.            C. Thịt, cá.                  D. Rau, quả tươi.
Câu 4: Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo:
A. Thịt heo nạc, cá, ốc, mỡ heo.                C. Lạc, vừng, ốc, cá.
B. Thịt bò, mỡ, bơ, vừng.                           D. Mỡ heo, bơ, dầu dừa, dầu mè.
Câu 5: Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm nào?
A. Tôm                   B. Cá                      C. Rau muống               D. Sắn.
Câu 6:  Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước:
A. Canh rau cải, thịt bò xào.                      C. Thịt heo luộc, bắp cải luộc.
B. Rau muống luộc, thịt heo nướng.         D. Bắp cải luộc, cá hấp, ốc kho xả.
Câu 7: Vitamin dễ tan trong nước là:
A. Vitamin A         B. Vitamin B                C. Vitamin E                 D. Vitamin K
Câu 8:  An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm:
A. Tươi ngon.                               C.   Không bị khô héo   
B. Khỏi bị nhiễm độc                    D. Khỏi bị nhiễm trùng, nhiễm độc và biến chất.
II. Tự luận (6 điểm)
Câu 9 (1,5 điểm): Để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà, chúng ta cần thực hiện những biện pháp nào?
Câu 10 (2 điểm): Em cần làm gì để góp phần tăng thêm thu nhập?
Câu 11 (2,5 điểm): Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày.
 
BÀI LÀM
............................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................
ĐÁP ÁN
I. Trắc nghiệm
Mỗi đáp án đúng 0,5 điểm
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8
Đáp án A B B D D C B D
         
II. Tự luận
Câu 9
1,5đ		 - Rửa tay sạch trước khi ăn.
- Vệ sinh nhà bếp thường xuyên.
- Rửa kĩ thực phẩm.
- Nấu chin thực phẩm.
- Đậy thức ăn cẩn thận.
- Bảo quản thực phẩm chu đáo.		 0,5
0,5
0,5
0,5
0,25
0,25
Câu 10
 - Em có thể trực tiếp hoặc gián tiếp tham gia vào công việc tăng thu nhập của gia đình như: tham gia sản xuất cùng người lớn, làm vệ sinh nhà ở giúp cha mẹ, làm một số công việc nội trợ của gia đình ….  
Câu 11
2,5đ		 - Số món ăn: 3 đến 4 món trở lên
- Đảm bảo các món ăn chính, phụ, đủ 4 nhóm chất		 1
1,5
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây