Trả lời: - Khi cắt ngang thân cây ta sẽ thấy ngay chỗ cắt rỉ ra chất nhựa của cây. Tại vì nhựa cây bị đẩy từ mạch gỗ rễ lên mạch gỗ thân. Do áp suất rễ thấp (khoảng 3-5 atmosphere) nên nó chỉ xảy ra trong thời gian ngắn.
- Khi về mùa đông đêm lạnh cây ngô, cây lúa đặt trong nhà có xảy ra hiện tượng ứ giọt, vì nước bị đẩy từ mạch gỗ rễ lên lá không thoát ra thành hơi (vì độ ẩm không khí đã bão hòa) các phân tử nước có lực liên kết với nhau tạo nên sức căng bề mặt, hình thành nên giọt nước ở mép lá.
Hiện tượng ứ giọt chỉ quan sát thấy ở cây thân thảo và cây bụi là vì:
- Các cây thân thảo, cây bụi thì thấp nên dù áp suất rễ có giá trị rất yếu thì nước được vận chuyển lên lá cũng không thể thoát ra trong điều kiện không khí bão hòa.Vì vậy, xảy ra hiện tượng ứ giọt.
- Còn các cây thân to thì vươn lên cao nên không khí loãng hơn, chưa bão hòa. Do đó, lá vẫn có thể thoát hơi nước.