Hướng dẫn giải bài tập SGK Hoá học lớp 11 bài 28: Bài thực hành số 3 - Phân tích định tính nguyên tố. Điều chế và tính chất của metan

I. Nội dung thí nghiệm và cách tiến hành

Thí nghiệm 1. Xác định định tính cacbon và hidro

- Tiến hành thí nghiệm: Như SGK.

- Hiện tượng: (Các bạn nên quan sát hình 4.1 trang 90 sgk Hóa 11)

+ Nung nóng hỗn hợp, bột CuSO₄ khan từ màu trắng chuyển sang màu xanh.

+ Xuất hiện kết tủa trắng trong dung dịch.

+ Một phần hỗn hợp còn lại trong ống nghiệm chuyển màu đỏ.

- Giải thích: Khi đun nóng hỗn hợp, phản ứng hóa học xảy ra:

Chất hữu cơ + CuO → CO₂ + H₂O

+ Bột đồng sunfat (màu trắng) chuyển màu xanh do hơi nước vừa mới sinh đã kết hợp với CuSO₄ khan tạo thành muối ngậm nước CuSO₄.5H₂O => Xác nhận có H (hiđro) có trong hợp chất cần nghiên cứu.

+ Khí CO₂ tác dụng với Ca(OH)₂ tạo thành kết tủa CaCO₃ => Xác nhận có O (oxi) có trong hợp chất cần nghiên cứu..

+ Kết luận: Trong hợp chất hữu cơ có C, H.

Thí nghiệm 2. Điều chế và thử một tính chất của metan

- Tiến hành thí nghiệm: Như SGK

- Hiện tượng:

+ Đưa que diêm đang cháy tới đầu ống dẫn khí vuốt nhọn, CH₄ được dẫn ra từ ống nghiệm bốc cháy với ngọn lửa xanh nhạt.

+ Đưa mặt đế sứ vào phía trên ngọn lửa, có các giọt nước đọng trên mặt sứ.

+ Đưa đầu ống dẫn khí sục vào các dung dịch KMnO₄ và nước brom, không có hiện tượng mất màu.

- Giải thích:

+ Đốt CH₄ cháy tạo ra CO₂ và H₂O, tỏa nhiều nhiệt.

CH₄ + 2O₂ → CO₂ + H₂O (H = -890kJ)

+ CH₄ không làm mất màu dung dịch KMnO4 và nước brom, chứng tỏ không xảy ra phản ứng.