​Hướng dẫn giải bài tập SGK Hoá học lớp 9 bài 47: Chất béo

Thứ bảy - 03/03/2018 08:30
​Hướng dẫn giải bài tập SGK Hoá học lớp 9 bài 47: Chất béo
Bài 1: Chọn câu đúng nhất trong các câu sau:
A. Dầu ăn là este.
B. Dầu ăn là este của glixerol.
C. Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo.
D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo.
Giải:
Đáp án : D.

Bài 2: Hoàn thành các câu sau đây bằng cách đặt những từ thích hợp vào chỗ trống:
a) Chất béo ... tan trong nước nhưng ... trong benzen, dầu hỏa.
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng ... este trong môi trường ... tạo ra ... và ...
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng ... nhưng không phải là phản ứng ...

Giải:
a) Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzen, dầu hỏa.
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm tạo ra gilxerol và các muối của axit béo.
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phân nhưng không phải là phản ứng xà phòng hóa.

Bài 3: Hãy chọn những phương pháp có thể làm sạch vết dần ăn dính vào quần áo.
a) giặt bằng nước.
b) giặt bằng xà phòng.
c) tẩy bằng cồn 96o .
d) tẩy bằng giấm.
e) tẩy bằng xăng.

Giải:
Các phương pháp đúng là b, c, e. Vì xà phòng, cồn 96o, xăng hào tan được dầu ăn. Nước không hòa tan dầu ăn. Giấm tuy hòa tan dầu ăn nhưng phá hủy quần áo.

Bài 4: Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,368kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.
a) Tính m.
b) Tính khối lượng xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết ,muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng của xà phòng.

Giải:
a) Phản ứng thủy phân chất béo bằng kiềm (phản ứng xà phòng hóa):
chất béo + Natri hiđroxit → Glixerol + Hỗn hợp muối natri.
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng, ta có:
mmuối = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 8,58 + 1,2 – 0,368 = 9,412kg.
b) Khối lượng xà phòng bánh thu được:
Gọi khối lượng xà phòng thu được là x (kg), ta có:
(9,142/x) x 100% = 60% → giải ra ta có x = 15,69kg.

  Ý kiến bạn đọc

THÀNH VIÊN

Hãy đăng nhập thành viên để trải nghiệm đầy đủ các tiện ích trên site
Kênh Bóng đá trực tiếp hôm nay miễn phí ⇔ u888
Kênh 90Phut TV full HD ⇔ SHBET
ABC8 ⇔ U888 ⇔ BET88 ⇔ pg88
link xem truc tiep bong da xoilac tv ⇔ https://104.248.99.177/
8kbet ⇔ xem bóng đá cà khịa tv trực tuyến hôm nay
78win ⇔ ABC8 ⇔ j88 ⇔ qq88
23win ⇔ 789BET ⇔ kuwin ⇔ 789club
New88 ⇔ 789BET ⇔ BJ88 ⇔ 18win
BET88 ⇔ VIPwin ⇔ BJ88 ⇔  SHBET
https://789betcom0.com/ ⇔ https://hi88.baby/
OK365 ⇔ https://98win.care/ ⇔ tải sunwin
nhà cái shbet ⇔ Nhà cái 789bet
bet88 ⇔ F168 ⇔ 23win ⇔ OKVIP
hi88 ⇔ WW88 ⇔ BJ88 ⇔ KUBET
https://789club64.com/ ⇔ 99ok ⇔ 33WIN
NOHU90 ⇔ nhà cái ok365 ⇔ https://fun88.social/
J88 ⇔ 8kbet ⇔ ww88 ⇔ QQ88
33win ⇔ hi88 ⇔ hi88 ⇔ i9bet
https://bj88t3.com/ ⇔ https://qq88.fun/
hi88 ⇔ 8kbet ⇔ https://789club63.com/
https://23win.school/ ⇔ hi88 ⇔ 33win
kubet ⇔ https://0fun88.com/ ⇔ New88
https://88clb.promo/ ⇔ https://vicky-brown.co.uk/
i9bet ⇔ THABET ⇔ 33win ⇔ ok365
8kbet ⇔ https://8kbetad.com/ ⇔ https://kubetvn88.com/
https://8kbet25.com/ ⇔ https://uk88.rocks
https://8xbet68.net/ ⇔ https://789bet188.com/
cwin ⇔ KU3933 ⇔ https://hello8880.net/
sunwin ⇔ 33win ⇔ hi88 ⇔ https://sunwin53.com/
SH BET ⇔ 23WIN ⇔ https://ww88.cruises/
F168 ⇔ V9bet ⇔ LUCK8 ⇔ 78win
trang chủ 789bet ⇔ iWin ⇔ https://kuwin.education/
12bet ⇔ https://789club24.com/
https://33win103.com/ ⇔ U888
good88 ⇔ 88CLB ⇔ https://u888rabit.com/
https://33win102.com/ ⇔ https://hi88.garden/
https://33win100.com/ ⇔ hcm66
https://betvisa8.net/ ⇔ https://hi88.report/
https://hi88.tours/ ⇔ Trang cá cược bóng đá
77bet ⇔ U888 ⇔ https://789win1.black
https://789bet188.us/ ⇔ https://hello880.net/
https://789club60.com/ ⇔ https://betvisacom2.com/
https://789club60.com/ ⇔ 68gamebai
qh88 đăng nhập ⇔ https://789club24.com/ ⇔ 
SHBETSHBET ⇔ 33win ⇔ 8xbet
sunwin ⇔ 789win ⇔ https://sunwin70.com
https://bet88.football/ ⇔ 789bet.digital
https://go88club13.com/https://789bet188.today/
https://bk8link2.com/ ⇔ https://bk8link3.com/
https://bk8link6.com/ ⇔ https://789bet188.xyz/
https://33win101.com/ ⇔  ⇔ SHBET
https://u888ny.com/ ⇔ hi88
tk88 ⇔ f168 ⇔ QQ88 ⇔ J88
ok365 ⇔ https://789bet188.pro/
88CLB ⇔ https://789bet188.cloud/
https://ww88.supply/ ⇔ https://fb88.voyage/
Link vào NEW88 ⇔ https://f8betlv.com/
https://abc8.education/ ⇔ ABC88 ⇔ 
https://i9bet.supply/ ⇔ https://bj88.gen.in/
https://88clb.lawyer/ ⇔ https://j8884.com/ ⇔ 
https://mb66az.com/ ⇔ https://junioropengolf.com/
Nhà cái SHBET ⇔ https://shbet.law/
https://789bet188.info/ ⇔ https://789bet188.live/
https://789bet188.online/ ⇔ https://789bet188.co/
https://789bet188.tech/ ⇔ https://789bet188.biz/
https://789bet188.club/ ⇔ https://789bet188.vip/
https://789bet188.site/ ⇔ https://789bet.asia/
https://new8818.net/ ⇔ https://new8818.org/
https://new8818.me/ ⇔ https://new8818.xyz/
https://new8818.pro/ ⇔ https://new8818.cloud/
https://new8818.info/ ⇔ https://new8818.us/
https://new8818.live/ ⇔ https://new8818.online/
https://new8818.co/ ⇔ https://new8818.today/
https://new8818.biz/ ⇔ https://new8818.club/
https://new8818.vip/ ⇔ https://new8818.site/
https://new8818.ink/ ⇔ https://ahihi88.host/
https://hi8818.xyz/ ⇔ https://hi8818.us/
https://hi8818.live/ ⇔ https://hi8818.online/
https://hi8818.site/ ⇔ https://hi8818.ink/
https://hi8818.org/ ⇔ https://hi8818.me/
https://shbet188.org/ ⇔ https://shbet188.pro/
https://shbet188.cloud/ ⇔ https://shbet188.ink/
https://shbet288.store/ ⇔ https://shbet288.today/
https://shbet288.tech/ ⇔ https://shbet188.xyz/
https://shbet188.us/ ⇔ https://shbet188.shop/
https://j88.shoes/ ⇔ https://f168.party/
https://kubet288.com/ ⇔ https://kubet188.mobi/
https://kubet188.dev/ ⇔ https://kubet288.xyz/
https://kubet288.pro/ ⇔ https://kubet288.cloud/
https://jun8818.org/ ⇔ https://jun8818.net/
https://jun8818.me/ ⇔ https://jun8818.xyz/
https://jun8818.pro/ ⇔ https://jun8818.cloud/
https://jun8818.info/ ⇔ https://jun8818.us/
https://jun8818.live/ ⇔ https://jun8818.shop/
https://win55.sh/ ⇔ king88.select
https://kubet.graphics/ ⇔ https://79king.gdn/
https://j88com.app/ ⇔ https://go99beezipp.com/
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây