Loading...

Hướng dẫn giải bài tập SGK Công nghệ lớp 10 bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả

Thứ bảy - 20/01/2018 14:28

Hướng dẫn giải bài tập SGK Công nghệ lớp 10 bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả

Loading...

I. Chuẩn bị

  • Quả (nho, …) đến độ thu hoạch, tươi ngon, không sâu bệnh: 1kg.
  • Đường trắng: 1 - 1,5 kg.
  • Lọ thuỷ tinh đã rửa sạch, lau khô.
  • Mẫu đánh giá kết quả thực hành.

II. Quy trình thực hành:

  • Bước 1. Quả tươi ngon được lựa chọn cẩn thận, loại bỏ những quả bị giập; quả bị sâu, bệnh; rửa sạch, để ráo nước.
  • Bước 2. Xếp quả vào lọ thuỷ tinh, cứ một lớp quả, một lớp đường, chú ý dành một phần đường để phủ kín lớp quả trên cùng nhằm hạn chế sự lây nhiễm của vi sinh vật. Sau đó đậy lọ thật kín.
  • Bước 3. Sau 20-30 ngày, nước quả được chiết ra tạo thành xi rô. Gạn dịch chiết vào lọ thuỷ tinh sạch khác để tiện sử dụng.
Loading...
 

 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

  Ẩn/Hiện ý kiến

Mã chống spam   

Bài cùng chuyên mục: Lớp 10

 

Xem tiếp...

Bài viết mới

 

Bài viết cũ

Loading...
XEM NHIỀU TRONG TUẦN