- 15/12/2019 11:21:00
- Đã xem: 2558
- Phản hồi: 0
Quế có tên khoa học là Cinnamomum loureirii Nees; họ long não (Lauraceae). Là một trong 4 vị thuốc quý trong Đông y (sâm – nhung - quế - phụ). Cây to, cao 10 - 20m, vỏ ngoài nứt nẻ, thân phân nhiều nhánh. Cây mọc hoang trong rừng, hoặc trồng bằng hạt, hay chiết cành, sau 5 năm có thể thu hoạch, nhưng vỏ quế bóc sau 20 - 30 năm thì tốt nhất. Vỏ quế bóc vào tháng 4 - 5 hay 9 - 10 sẽ dễ hơn vì đây là giai đoạn quế làm nhựa.